【单选题】题干:在____一书中提到明朝南方地区以沸水冲泡末茶的饮法。
A、《续茶经》
B、《茶录》
C、《大观茶论》
D、《茶考》
推荐试题
1、【单选题】题干:我国的名茶名称大多数都很美,大体上可分为____大类。
A、三
B、五
C、六
D、十
2、【单选题】题干:品茗环境主要是营造一种____的茶文化氛围,让茶人享受天然健康的饮料,轻松的享受生活。
A、清雅、和谐、谦让、友好
B、清雅、和睦、礼让、友善
C、高雅、和谐、谦逊、友好
D、优雅、和睦、谦虚、友善
3、【单选题】题干:劳动者享有____。
A、接受职业技能培训的权利
B、不是每个人都有接受职业技能培训的权利
C、没有参与职业技能培训的权利
D、不能私自参加职业技能培训
4、【单选题】题干:用人单位享有____权利。
A、无权自主选择录用求职者
B、按公司意愿支付劳动者工资
C、可暂缓建立、健全劳动者安全卫生制度
D、必须依法参加社会保险,缴纳社会保险费
5、【单选题】题干:若客人选择茶饮,首次沏茶入杯不要倒得太满,通常____即可。
A、半杯
B、全满
C、七分满
D、八分满
6、【单选题】题干:品饮绿茶时,头开茶重在品尝绿茶的____。
A、鲜味和茶香
B、滋味和花香
C、茶香和回味
D、滋味和回甘
7、【单选题】题干:品饮绿茶时,二开茶重在品尝绿茶的____。
A、滋味和花香
B、回甘和茶香
C、回味和甘醇
D、回味和花香
8、【单选题】题干:品饮绿茶时,要____。
A、看汤色—闻香—尝滋味
B、尝滋味—闻香—看汤色
C、闻香—尝滋味—看汤色
D、闻香—看汤色—尝滋味
9、【单选题】题干:____选择商品观察细微,比较注重外观包装、质量和价格,挑选和比较费时较多。
A、女性顾客
B、男性顾客
C、青年顾客
D、老年顾客
10、【单选题】题干:冲泡拉茶时,预备的两只杯子,一只置入上好____汤,一只置入炼奶。
A、绿茶
B、黄茶
C、青茶
D、红茶

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