高分子化合物一般是以()的大小来判断的。_中式面点师高级考试试题及答案

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【单选题】题干：高分子化合物一般是以()的大小来判断的。

A、小分子数量

B、分子结构

C、分子量

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1、【单选题】题干：下列物质是纯净物的有()。

A、乙烯

B、石油

C、润滑油

2、【单选题】题干：有机化合物表面挥发蒸汽与空气混合发生瞬间火苗或闪光,该现象称为()。

A、闪燃

B、自燃

C、爆炸

3、【单选题】题干：安全阀的代号一般用()表示。

A、PG

B、PSV

C、TG

4、【单选题】题干：气体燃烧时,灭火应该()。

A、先断气源后灭火

B、先灭火,后断气源

C、先与其它系统隔离

5、【单选题】题干：可燃液体在火源作用下()进行燃烧。

A、本身直接

B、蒸发成蒸气氧化分解

C、高温液体部分

6、【单选题】题干：石油化工装置和设备的检修可分为()检修。

A、短时间和长时间

B、计划和非计划

C、设备和仪表

7、【单选题】题干：主控室的噪声声级设计值要求是小于等于()dB(A)。

A、55

B、70

C、60

8、【单选题】题干：若系统内存在燃爆性气体爆破片的材料不应选用()。

A、铁片

B、橡胶

C、塑料

9、【单选题】题干：对学校、医院等人员密集场所的建设工程,应当按照()当地房屋建筑的抗震设防要求进行设计和施工,采取有效措施,增强抗震设防能力。

A、低于

B、高于

C、等于

10、【单选题】题干：()就是根据事故情景,召开新闻发布会或事故情况通报会,通报事故有关情况。

A、新闻发布

B、社会沟通

C、信息发布

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