引起闪燃的最低温度成为闪点。_中式面点师高级考试试题及答案

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【判断题】题干：引起闪燃的最低温度成为闪点。

A、正确

B、错误

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1、【判断题】题干：聚合物的性能主要取决于聚合物的组成和结构,而催化剂和聚合工艺是决定聚合物组成和结构的两大因素。

A、正确

B、错误

2、【单选题】题干：在自动控制系统中,引起被调参数偏离给定值的因素为()。

A、衰减

B、干扰

C、差值

3、【单选题】题干：流体静力学基本方程式是用于描述静止流体内部的()沿着高度变化的数学表达式。

A、压力

B、温度

C、热量

4、【单选题】题干：升高温度时,化学平衡向()方向移动。降低温度时,平衡向()方向移动。

A、吸热、放热

B、吸热、吸热

C、放热、吸热

5、【单选题】题干：化学泡沫灭火原理主要是()作用。

A、化学抑制

B、降温

C、隔离与窒息

6、【单选题】题干：水是最常用的灭火剂,主要作用是()。

A、冷却降温

B、窒息

C、隔离

7、【单选题】题干：中国政府坚定不移地贯彻执行环境保护这项()。

A、基本原则

B、基本国策

C、基本思想

8、【单选题】题干：下列选项中与聚合反应速度成正比的是()浓度。

A、氢气

B、活化剂

C、催化剂

9、【单选题】题干：发生液化气、液氨等泄漏,处置时应佩戴()手套。

A、防冻

B、普通

C、隔热

10、【单选题】题干：蒸汽引入界区,首先要()。

A、开蒸汽总阀

B、开倒淋排凝液

C、开疏水器阀

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