【判断题】题干:根据我国的红碎茶的品质,分区产地,标准样一套样红碎茶产于云南。
A、正确
B、错误
推荐试题
1、【判断题】题干:春季红茶萎凋程度“宁轻勿重”,含水量控制在58-64%。
A、正确
B、错误
2、【判断题】题干:生产1千克红茶,在发酵中耗氧5升。
A、正确
B、错误
3、【判断题】题干:特级白毫银针的外形感官品质要求肥壮挺、银白闪亮、整齐、洁净。
A、正确
B、错误
4、【判断题】题干:绿茶滋味审评术语“醇厚”的释义是味感浓爽、质感醇厚。
A、正确
B、错误
5、【单选题】题干:绿茶滋味审评术语“醇厚”的释义是____。
A、味感爽适、质感甘厚
B、味浓而质感丰富
C、味感浓爽、质感醇厚
D、味醇而鲜爽
6、【判断题】题干:奇兰品种乌龙茶外形肥壮卷曲、茶梗呈圆形,身骨重实。
A、正确
B、错误
7、【判断题】题干:铁观音品种乌龙茶外形肥壮卷曲、茶梗呈圆形,身骨重实。
A、正确
B、错误
8、【判断题】题干:精制加工通常采用分路取料的加工技术,其中,做好本身路是搞好产品质量和提高制率的根本保证。
A、正确
B、错误
9、【判断题】题干:包装的形式和规格日益重视国际标准化和符合生产专业化是目前茶叶包装显著特点之一。
A、正确
B、错误
10、【单选题】题干:包装的形式和规格日益重视____和符合国际惯例是目前茶叶包装显著特点之一。
A、国际标准化
B、生产专业化
C、标识规范化
D、销售一体化

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