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推荐试题
1、【单选题】题干：汤色审评，茶汤正常色应区别____。
A、明亮晦暗混浊
B、色度亮度混浊度
C、浓淡深浅
D、金黄橙黄清黄
2、【单选题】题干：香气审评，品种香应注意区别____。
A、高山低山洲地之别
B、品种香产地香季节香
C、春茶夏暑茶秋茶之分
D、铁观音与色种的区别
3、【单选题】题干：香气审评，茶类香应注意区别____。
A、高山低山洲地之别
B、品种香产地香季节香
C、春茶夏暑茶秋茶之分
D、铁观音与色种的区别
4、【单选题】题干：香气审评，纯正香应注意区别____。
A、高山低山洲地之别
B、品种香产地香季节香
C、春茶夏暑茶秋茶之分
D、茶类音地域香附加香
5、【单选题】题干：茶叶审评，若某项品质因子高于标准样，常用____来记录品质。
A、┬
B、∨
C、⊥
D、Δ
6、【单选题】题干：茶叶审评，若某项品质因子稍低于标准样，常用____来记录品质。
A、┬
B、∨
C、⊥
D、错误
7、【单选题】题干：茶叶审评，若某项品质因子与标准样符合，常用____来记录品质。
A、┬
B、∨
C、⊥
D、错误
8、【单选题】题干：条索“卷曲”对银针眉茶应视为____。
A、正品茶
B、缺点茶
C、次品茶
D、劣变茶
9、【单选题】题干：在评茶时，忌讳____。
A、背后议论别人
B、语言粗俗流气
C、反语赞美
D、贬义术语
10、【单选题】题干：评茶时，不宜使用____副词。
A、稍
B、尚
C、欠
D、不
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