审评名优绿茶，宜用____规格审评杯_评茶员高级考试试题及答案

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【单选题】题干：审评名优绿茶，宜用____规格审评杯

A、110ml

B、150ml

C、200ml

D、250ml

推荐试题

1、【单选题】题干：在自然光充足情况下，评茶较为准确，因此干评台应____

A、直射光照射得到地方

B、南向窗下

C、北向窗下

D、西照窗下

2、【单选题】题干：根据等级评分标准，乌龙茶一级铁观音定为____分。

A、101分以上

B、91-100分

C、81-90分

D、71-80分

3、【单选题】题干：根据等级评分标准，乌龙茶二级色种定为____分。

A、101分以上

B、91-100分

C、81-90分

D、71-80分

4、【单选题】题干：根据等级评分标准，乌龙茶特级铁观音定为____分。

A、101分以上

B、91-100分

C、81-90分

D、71-80分

5、【单选题】题干：品质特点“外形完整色泽翠绿，香气滋味清爽鲜醇，汤色叶底嫩绿”属于____名优绿茶。

A、蒸青型名茶

B、烘青型名茶

C、炒青型名茶

D、烘炒型名茶

6、【单选题】题干：品质特点“外形细紧，色泽绿润，香气高锐，滋味鲜醇，叶底嫩绿”属于____名优绿茶。

A、蒸青型名茶

B、烘青型名茶

C、炒青型名茶

D、烘炒型名茶

7、【单选题】题干：庐山云雾茶外销市场以____为主。

A、日本

B、港澳地区及欧美

C、非洲

D、南美洲

8、【单选题】题干：常用“圆紧”来描述____形状圆紧似珠。

A、平水珠茶

B、泉岗辉白

C、涌溪火青

D、冻顶乌龙

9、【单选题】题干：常用“细秀”来描述____形状紧直、秀丽匀齐。

A、径山茶

B、眉茶

C、齐山翠眉

D、紫笋

10、【单选题】题干：常用“苹果绿”来描述____外形汤色叶底色泽。

A、西湖龙井

B、齐山名片

C、天山绿茶

D、顾渚紫笋

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