【判断题】题干:参加茶叶审评的人员共同组成一个审评小组,每个人可以独立进行评审。
A、正确
B、错误
推荐试题
1、【判断题】题干:较细紧或紧结,稍有毫,较乌润,匀整,净度较好的工夫红茶可评得90—99分。
A、正确
B、错误
2、【判断题】题干:为了便于审评茶叶,审评室的相对湿度不应低于70%。
A、正确
B、错误
3、【判断题】题干:审评室为了避免夏天正午的强眩光的干扰,可以在北窗口外装置一排黑色斜斗形的遮光板。
A、正确
B、错误
4、【判断题】题干:乌龙茶外形要求紧结、扁直、沉重为好。
A、正确
B、错误
5、【判断题】题干:审评室内的墙壁应刷成白色,使室内光线柔和明亮。.
A、正确
B、错误
6、【判断题】题干:乌龙毛茶评比时,要看条索、颗粒是否紧结、重实。
A、正确
B、错误
7、【判断题】题干:黑毛茶的滋味以微涩(紧口)后甜为好。
A、正确
B、错误
8、【判断题】题干:滋味是评茶人的综合反应。
A、正确
B、错误
9、【判断题】题干:随着造纸业的发展,纸质发展为加工纸盒、纸罐等作为外包装。
A、正确
B、错误
10、【判断题】题干:以软水泡茶会导致茶汤变色,失去鲜爽味道。
A、正确
B、错误

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