【判断题】题干:乌龙毛茶净度评比时,要看非茶类物夹的含量多少。
A、正确
B、错误
推荐试题
1、【判断题】题干:香气高低可以从以下几方面来区别,即浓、鲜、清、纯、平、粗。
A、正确
B、错误
2、【判断题】题干:茶叶标准含水量一般为5-9%。
A、正确
B、错误
3、【判断题】题干:上等品质的绿茶其特征为黄汤绿叶。
A、正确
B、错误
4、【判断题】题干:样品受热或受潮后容易变质走样。
A、正确
B、错误
5、【判断题】题干:黄茶、白茶、红茶审评也分为毛茶审评和精制茶审评,方法同乌龙茶。
A、正确
B、错误
6、【判断题】题干:陈香味是六堡茶品质好的表现。
A、正确
B、错误
7、【判断题】题干:评茶水温高低直接影响到茶叶的滋味,所以审评金骏眉宜采用85℃的沸水。
A、正确
B、错误
8、【判断题】题干:茶叶称样前,先把茶样摇均匀,一次抓取茶样,三段茶都应取到。
A、正确
B、错误
9、【判断题】题干:一般说来,高级茶不含茶类夹杂物或少含夹杂物。
A、正确
B、错误
10、【判断题】题干:样品罐、样品袋上须有标志,简要注明来源、茶名、茶号、生产批次、数量、存放地点、取样日期和取样人员的姓名等。.
A、正确
B、错误

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